Stir ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

Zutaten mit Eis verrühren, in ein Cocktailglas abseihen und servieren.

Mescolare gli ingredienti con ghiaccio, filtrare in una coppetta da cocktail e servire.

1. Fill a mixing glass with ice.
2. Pour in the Port wine.
3. Add a splash of Brandy to the mix.
4. Using a long spoon or a cocktail stirrer, gently stir the ingredients together until well combined and chilled.
5. Prepare a cocktail glass by chilling it in the freezer for a few minutes or filling it with ice and letting it sit for a minute before dumping out the ice.
6. Hold a strainer over the chilled cocktail glass and carefully pour the stirred Port and Brandy mixture through the strainer into the glass.
7. Garnish the cocktail with a twist of citrus peel or a fresh berry, if desired.
8. Serve the cocktail immediately and enjoy!

A few tips:
- To make the cocktail sweeter, use a ruby Port wine instead of a tawny Port wine.
- To make the cocktail smoother, use an aged Brandy for added depth of flavor.
- For an extra touch, flame the citrus peel garnish over the cocktail before adding it. This enhances the aroma and adds a nice visual effect.

1. Füllen Sie ein Mischglas mit Eis.
2. Gießen Sie den Portwein hinein.
3. Fügen Sie einen Schuss Brandy hinzu.
4. Rühren Sie die Zutaten vorsichtig mit einem langen Löffel oder einem Cocktailrührer zusammen, bis sie gut kombiniert und gekühlt sind.
5. Bereiten Sie ein Cocktailglas vor, indem Sie es für ein paar Minuten im Gefrierschrank kühlen oder es mit Eis füllen und für eine Minute stehen lassen, bevor Sie das Eis ausgießen.
6. Halten Sie einen Sieb über das gekühlte Cocktailglas und gießen Sie vorsichtig die gerührte Port- und Brandy-Mischung durch das Sieb in das Glas.
7. Garnieren Sie den Cocktail mit einer Zitrusfruchtschale oder einer frischen Beere, falls gewünscht.
8. Servieren Sie den Cocktail sofort und genießen Sie!

Ein paar Tipps:
- Um den Cocktail süßer zu machen, verwenden Sie einen rubinroten Portwein anstelle eines Tawny Portweins.
- Um den Cocktail weicher zu machen, verwenden Sie einen gereiften Brandy für mehr Geschmackstiefe.
- Für einen zusätzlichen Touch können Sie die Zitrusfruchtschale über dem Cocktail flambieren, bevor Sie sie hinzufügen. Dies verstärkt das Aroma und fügt einen schönen visuellen Effekt hinzu.

1. Riempire un bicchiere da miscelazione con ghiaccio.
2. Versare il vino Porto nel bicchiere.
3. Aggiungere un pizzico di Brandy alla miscela.
4. Utilizzando un cucchiaio lungo o uno stirrer per cocktail, mescolare delicatamente gli ingredienti insieme fino a quando non sono ben combinati e raffreddati.
5. Preparare un bicchiere da cocktail raffreddandolo nel congelatore per alcuni minuti o riempiendolo di ghiaccio e lasciandolo riposare per un minuto prima di svuotare il ghiaccio.
6. Tenere uno strainer sopra il bicchiere da cocktail raffreddato e versare con attenzione la miscela di Porto e Brandy attraverso lo strainer nel bicchiere.
7. Guarnire il cocktail con una spirale di scorza di agrume o una bacca fresca, se lo si desidera.
8. Servire il cocktail immediatamente e gustare!

Alcuni consigli:
- Per rendere il cocktail più dolce, utilizzare un vino Porto rubino invece di un vino Porto tawny.
- Per rendere il cocktail più morbido, utilizzare un Brandy invecchiato per un maggiore profondità di sapore.
- Per un tocco extra, infiammare la guarnizione di scorza di agrume sopra il cocktail prima di aggiungerla. Questo migliora l'aroma e aggiunge un bel effetto visivo.

1. Remplir un verre à mélange de glaçons.
2. Verser le vin de Porto dans le verre.
3. Ajouter une touche de Brandy au mélange.
4. À l'aide d'une cuillère longue ou d'un agitateur à cocktail, mélanger doucement les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et refroidis.
5. Préparer un verre à cocktail en le refroidissant au congélateur pendant quelques minutes ou en le remplissant de glace et en le laissant reposer pendant une minute avant de vider la glace.
6. Tenir un tamis au-dessus du verre à cocktail refroidi et verser délicatement le mélange de Porto et de Brandy à travers le tamis dans le verre.
7. Garnir le cocktail d'une torsade d'écorce d'agrumes ou d'une baie fraîche, si désiré.
8. Servir le cocktail immédiatement et déguster !

Quelques conseils :
- Pour rendre le cocktail plus sucré, utilisez un vin de Porto rubis au lieu d'un vin de Porto tawny.
- Pour rendre le cocktail plus doux, utilisez un Brandy vieilli pour une profondeur de saveur supplémentaire.
- Pour une touche supplémentaire, flambez l'écorce d'agrumes garniture au-dessus du cocktail avant de l'ajouter. Cela renforce l'arôme et ajoute un bel effet visuel.

1. Llene un vaso mezclador con hielo.
2. Vierta el vino de Oporto.
3. Agregue un chorrito de brandy a la mezcla.
4. Usando una cuchara larga o un agitador de cócteles, mezcle suavemente los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados y enfriados.
5. Prepare un vaso de cóctel enfriándolo en el congelador durante unos minutos o llenándolo de hielo y dejándolo reposar durante un minuto antes de vaciar el hielo.
6. Sostenga un colador sobre el vaso de cóctel enfriado y vierta cuidadosamente la mezcla de vino de Oporto y brandy mezclados a través del colador en el vaso.
7. Adorne el cóctel con una torcedura de piel de cítrico o una baya fresca, si lo desea.
8. ¡Sirva el cóctel inmediatamente y disfrute! 

Algunos consejos:
- Para hacer el cóctel más dulce, use un vino de Oporto rubí en lugar de un vino de Oporto tostado.
- Para hacer el cóctel más suave, use un brandy añejo para agregar profundidad de sabor.
- Para un toque extra, flamee la guarnición de piel de cítrico sobre el cóctel antes de agregarla. Esto realza el aroma y agrega un buen efecto visual.

BarBeat

Port Wine Cocktail

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